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血豆腐制作设备,血旺制作设备,盒装血制作机器

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我从小就是个吃货,非常喜欢吃血豆腐。不过又一次,看到村里做血豆腐的作坊之后,到处污水横流,盛放鸭血的桶更是脏兮兮的。自此以后,血豆腐吃的少了,每次吃都是去大型商**里买有QS认证的才放心。现在有了血豆腐生产线,觉得前景不错嘛。本身这血豆腐有群众基础,保证了销量和口味,还会愁市场、销量吗?欢迎咨询血豆腐加工设备。
血豆腐制作设备做的血豆腐又称高铁营养豆腐 ,是用含铁质丰富的猪血和含蛋白质丰富的大豆做主要原料 ,运用现代工艺加工制成的新型豆制品。这种豆腐营养成份齐全、口感良好 ,深受消费者喜爱 ,是家庭自己食用或对外加工出售的好门路。
血旺制作设备工艺流程:
一、采血过滤
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。
3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。
2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。
3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(低)
4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。
三、封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好,装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。
3、封口后装到盘内,每盘50盒,后装车,每车8盘
盒装血制作机采用不锈钢机身,采用日本三菱可编程逻辑控制器、进口智能数显温度控制系统,可调节生产速度;采用凸轮分度器,使下膜定位精确,机器运转平稳;中国台湾威伦气动控制元件,具有封口强度高,密封性好,故障率低等特点,是企业自动化生产的可以选择]产品;吸盖与封口同时完成,下膜移动对盖膜定位精度无影响;准确的二次封口、封口压力可调整,封口强度好;操作简便、安全,严格符合食品卫生的要求血豆腐加工设备。
产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

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